中伏，是夏日三伏中的第二伏，时常为7月中旬到8月中旬，是一年中最酷暑的时刻之一。气温高、湿度大，东谈主们容易出汗过多，体格容易虚脱，因此，中伏时节，饮食养生尤为迫切。在这个时节，家中常备五种养分丰富的零食，每天适量食用，不仅不错补充气血，缓解虚脱感，还能解馋，为体格提供充足的能量和养分。

一、牛肉干

牛肉干是一种养分丰富、厚味可口的零食。牛肉富含高质地的卵白质、铁、锌等养分要素，粗鄙提供握久的能量，增强膂力和免疫力。此外，牛肉中含有丰富的铁元素，有助于防护贫血，补血后果权臣。在中伏时节多吃一些牛肉干，不仅能缓解饥饿，还能保握膂力充沛，抵御酷暑。

牛肉干的制作次序：

1. 准备500克瘦牛肉，切成薄片或长条。

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2. 腌制：将牛肉片放入碗中，加入适量生抽、料酒、白胡椒粉、蒜蓉，拌匀，腌制20分钟。

3. 烘烤：将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤40分钟至牛肉变干即可。

二、茯苓薏湿糕

茯苓薏湿糕是统统传统的中医养生食物，主要由茯苓、薏苡仁等材料制作而成。茯苓具成心水渗湿、健脾益胃的功效，薏苡仁则有健脾利湿、清热解毒的作用。这谈糕点不仅厚味，还粗鄙清热解暑，匡助体格排斥饱和潮湿，保握体格的健康。

茯苓薏湿糕的制作次序：

1. 准备茯苓粉、薏苡仁粉各100克，加入适量水搅动均匀成糊状。

2. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟即可。

3. 蒸好的茯苓薏湿糕切成小块，不错撒上适量糖粉加多甜味。

三、姜片糖

在中伏时节，姜片糖是一种受接待的零食。姜片具有温中散寒、理气消食的功效，有助于清静胃肠不适。此外，姜片中含有丰富的姜辣素，粗鄙促进体格的吐旧容新，耕作体温，有助于缓解体寒感。将姜片蘸上极少糖，既能加多风姿，又能缓解姜辣的刺激，相称适协作为中伏时节的小零食。

姜片糖的制作次序：

1. 准备簇新的姜，将姜切成薄片，将姜片放入滚水中焯一下，去除姜辣味。

2. 将焯好的姜片捞出，放入锅中，撒上适量糖，加入极少净水，调中小火边炒边熬，将姜片炒至挂上糖霜即可。

四、低糖黑芝麻丸

黑芝麻是一种养分丰富的食物，含有丰富的卵白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物资。黑芝麻丸制作浮浅，口感香甜，不错四肢零食或甜品食用。黑芝麻中含有丰富的铁元素，有助于补血温柔解贫血症状，荒谬相宜女性一又友食用。

低糖黑芝麻丸的制作次序：

1. 准备黑芝麻适量，炒香备用。

2. 将炒香的黑芝麻放入研磨机中，加入适量冰糖，磨成粉末，将黑芝麻粉末搓成小丸即可。

五、鱼皮花生米

鱼皮花生米是一种传统的厚味小吃。鱼皮富含胶原卵白，有助于保握皮肤的弹性和光滑，对好意思容养颜有一定作用。花生米含有丰富的卵白质、脂肪、维生素E等养分要素，粗鄙提供能量，增强膂力。鱼皮花生米不仅厚味，还具有补充养分的作用，是中伏时节的理思零食。

制作鱼皮花生米：

1. 盆内加入150g面粉和150g玉米淀粉（1:1比例），也不错加一些海苔、紫薯泥和面，加入8g盐、8g白糖、2g小苏打，再加入75g蜂蜜。冉冉加入80g水，揉成稍软的小面团，饧面20分钟。

2. 准备洗干净的花生米,把面团揉均匀后，切成小剂子。压扁小剂子，包裹花生米，攥紧搓圆。热锅中加入适量油，放入裹好花生的小面团，用小火炸至焦黄，捞出，控油放入盘中，即可食用。

在中伏这个酷暑的时节，家中常备这五种养分丰富的零食，每天适量食用，不仅不错补充气血，缓解虚脱感，还能解馋，为体格提供充足的能量和养分。同期，咱们还要戒备合理搭配饮食，多喝清冷的饮品，戒备防暑降温，保握健康的生涯民俗，渡过一个快意逍遥的中伏时节！